PASTA CREMOSA CON VERDURAS

No hay nada más reconfortante que un buen plato de pasta, sobre todo si es cremosa. La pasta siempre la compro integral, el formato es lo de menos. Así, me aseguro de tomar la versión de la pasta con más fibra, vitaminas y minerales (cosa que le falta a la pasta blanca, refinada). Este platoLeer más

5 cosas que deberías probar este mes

El verano se termina, y con él, las vacaciones. Ha sido un verano muy especial, el primero en Barcelona, y me ha dado la oportunidad de reagrupar mis ideas, avanzar en mis proyectos, relajarme y prepararme para la nueva temporada. Volvemos con muchas nuevas ideas, nuevas secciones, nuevo contenido, nueva agenda y nuevas ganas. ALeer más

PODCAST #01: Mitos sobre la alimentación vegetal

En este primer Podcast os damos la bienvenida y os hablamos sobre los típicos mitos de la alimentación vegetal o vegana. ¿Nos falta proteína? ¿Es caro comer vegano? ¿Cómo afecta al medioambiente nuestra dieta? Todos estos mitos que se repiten hasta la saciedad han llegado a ser coletillas más que argumentos y en este PodcastLeer más

El pretérito pluscuamimperfecto

Desde que me empecé a interesar sobre la alimentación saludable y sobre todo por la dieta (o más bien, estilo de vida) libre de productos animales, he intentado llevar una alimentación 100% limpia, basada en productos naturales y REALES. Es decir, basando mi alimentación en productos que procedan de la tierra. Si mi abuela noLeer más

Smoothie de chocolate y proteína

Creo que existe poca gente a la que no le guste el chocolate, es para mucha gente, un vicio. Se ha demonizado muchísimo a este alimento, y con razón: la mayoría de los chocolates con leche o comerciales, llevan muchísimo azúcar refinado, saborizantes y E-nosecuántos que no sabemos ni qué son. Sin embargo, hay queLeer más