5 COSAS QUE DEBERÍAS PROBAR ESTE MES

Estamos ya en octubre, ¿podéis creerlo? Parece que el verano ha pasado en dos días (aunque los días de 30 grados se me hicieron eternos) y ya estamos en mi estación favorita: la estación de las hojas rojizas, el fresquito por la noche, Pumpkin Spiced Latte (casero), la temporada de calabazas… ¿qué más se puedeRead more

Mezze bowl de boniato y berenjena

Lo habéis pedido. Aquí está. Cenas rápidas, casi sin tiempo activo, y muy versátil. Es una de mis recetas más recurrentes, porque es muy completa (proteína, carbohidratos complejos, grasas esenciales) y muchísimas vitaminas y minerales. Es una receta sencillísima que requiere muy poco tiempo y pocos utensilios de cocina. Este plato está genial para comer,Read more

BIENVENIDA AL MUNDO, BONICA

SeppH / Pixabay

Hoy para mí ha sido un día muy especial. He conocido a la hija de mi mejor amiga a las horas de nacer, y a mi amiga, la considero prácticamente una hermana, y por consiguiente, a su hija, mi sobrina. Siempre he creído que una parte de la familia te toca, y otra la eliges.Read more

DIP DE ALCACHOFA Y ESPINACAS

No sabía cómo llamar exactamente a este plato, porque aunque sea una especie de “dip”, en realidad se puede confundir con un queso derretido o una crema espesa. En cualquier caso, es una de las cosas más deliciosas que he heccho hasta ahora, y pega con absolutamente todo. Me inspiré en una receta de Bosh! deRead more

NO TENGO TIEMPO

¿Cuántas veces decimos esta frase? Este domingo en el Podcast de la semana hablábamos sobre la posibilidad de ser fieles a nuestras verdaderas prioridades, porque muchas veces, las escondemos tras otras que son más fáciles, más cómodas, y más sencillas. No tenemos que pensar mucho para recoger, gastar dinero de cualquier forma en tonterías delRead more