MIS DESAYUNOS (RÁPIDOS) FAVORITOS

Si hay una cosa a la que me he vuelto totalmente adicta después de empezar con este nuevo estilo de vida/alimentación, es el alforfón o trigo sarraceno. Doy gracias al día en el que decidí descubrir el mundo más allá de la aburrida avena y el arroz, porque ahora mismo solo puedo decir: ALFORFÓN =Read more

Positivismo (sin arcoiris)

Qué significa ser positivo? En mi entorno al menos, creo que diferentes personas tienen diferentes teorías en lo que a ser positivo se refiere. Supongo que como todo, es subjetivo, pero realmente creo que todos coincidimos en el mismo punto: ser positivo significa sacar lo mejor de todo. Si os digo la verdad, hasta haceRead more

My Story (and the tinfoil hat)

Después de la intensidad de Fashion Weeks y otras mil y un cosas y preocupaciones (sin importancia en realidad) que me han mantenido ocupada estos meses, y aprovechando que no puedo hablar mucho (digamos que la ortodoncia ha llegado a mi vida y cada vez que hablo no es que suba el pan, es queRead more

3 RECETAS BÁSICAS

Desde que empecé con la comida sana 100% hay algunos básicos que siempre tengo en mi nevera o congelador. Algunas de vosotras me lo habéis pedido por las redes sociales asi que he decidido ponerlos todos en una misma entrada para asegurarme de que los tenéis a mano. Son básicos muy fáciles de hacer yRead more

PANCAKES DE PATATA DULCE

Si hay una cosa a la que me niego rotundamente, es a hacer una “dieta” mientras como comida sana. Es decir, no creo en absoluto en contar calorías, y mucho menos en basar mi alimentación en apio y espárragos! Creo en una dieta basada en alimentos orgánicos y naturales pero que te aporte todo tipoRead more

ESPIRALES DE CALABACÍN CON SALSA DE TOMATE

Una de las mejores inversiones que he hecho ha sido el Spiralizer de Hemsley + Hemsley. Es básicamente un aparato que hace espaguetis, espirales y noodles de verduras como el calabacín, pepino, zanahoria, patata dulce, remolacha, apio-nabo, calabaza, manzana, pera… todo lo que os podáis imaginar. Con esto podemos sustituir la pasta y además nosRead more